موادلازم دسر کستر:
پودر کستر= 2 قاشق غذاخوری
شیر پر چرب =2 لیوان
زرده تخم مرغ =1 عدد
کره 1 قاشق= مربا خوری
شکر=3قاشق غذا خوری
طرز تهیه دسر کستر:
2لیوان شیر را در ظرفی ریخته و پوذر کستر و شکر را در آن مخلوط میکنیم
زرده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه هم زده و به شیرمان اضافه میکنیم و روی حرارت گاز قرار میدهیم و مدام آن را هم میزنیم که ته نگیرد وقتی شیر گرم شد کره را به آن اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم تا صفت شود
آن را در ظرفی ریخته و ژله بر روی آن به کسترتان زیبایی دهید و معمولا از ژله پرتقالی به خاطر رنگش استفاده می شود.
منبع: ارسالی کاربران( نازی) [...]